米邦塔食用仙人掌是由國(guó)家農(nóng)業(yè)部從墨西哥引進(jìn)一個(gè)蔬菜品種。通過選用墨西哥米幫塔仙人掌，利用先進(jìn)的真空超低溫冷凍干燥工藝加工制成，每20KG鮮仙人掌加工出1KG仙人掌凍干粉。食用價(jià)值食用仙人掌含有豐富的維生素B1、維生素B2和胡蘿卜素、鐵、鋅等微量元素及多種氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、纖維素、鈣等。食用方法：泡茶、泡水、食材原料均可。
